Ende August fand unsere Jahrestagung 2025 in der malerischen Stadt Quedlinburg statt – und sie stand ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. Zwei Tage voller inspirierender Vorträge, kreativer Workshops und spannender Diskussionen brachten nicht nur neue Ideen, sondern auch konkrete Lösungen, wie man Nachhaltigkeit praktisch umsetzen kann. Angestellte aus verschiedenen Bereichen – von der Küche über die Reinigung bis hin zur CGW-Geschäftsstelle – kamen zusammen, um sich über neue Ansätze und konkrete Lösungen auszutauschen. Hier ein kompakter Rückblick auf die wichtigsten Themen und Highlights der Veranstaltung.
Nachhaltigkeit im Fokus: Was wurde besprochen?
In diesem Jahr standen ökologische und soziale Nachhaltigkeit klar im Vordergrund. Drei zentrale Bereiche wurden besonders beleuchtet:
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Nachhaltige Verpflegung in den Küchen
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Umweltfreundliche Reinigung
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Faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterförderung
Diese Themen wurden nicht nur theoretisch behandelt, sondern mit praktischen Beispielen und konkreten Lösungen unterfüttert.
Die drei Hauptthemen der Tagung
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Küchen: Das Unternehmen Speiseräume zeigte, wie Einrichtungen durch mehr Bio-Produkte und eine umweltfreundliche Logistik ihre Verpflegung nachhaltiger gestalten können. Einige Küchen arbeiten jetzt schon mit Speiseräume zusammenarbeiten, um diese Ideen umzusetzen und ihre Verpflegung weiter zu optimieren.
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Reinigung: Mit cyclos future ging es um die Nutzung biologischer Reinigungsmittel und ressourcenschonender Verfahren. Die Teilnehmenden erhielten wertvolle Einblicke in umweltfreundliche Reinigungsstrategien, die nicht nur die Umwelt schonen, sondern auch die Arbeitsbedingungen verbessern.
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Personal: Im Bereich der sozialen Nachhaltigkeit ging es darum, wie wir ressourcenschonend arbeiten und gleichzeitig eine langfristige Zusammenarbeit fördern können. Themen wie nachhaltige Mobilität, der effiziente Umgang mit Büroressourcen und die Bedeutung einer guten Kommunikation für eine erfolgreiche Teamarbeit standen im Mittelpunkt.
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Höhepunkte: Workshops und Vorträge, die in Erinnerung bleiben
Höhepunkte: Workshops und Vorträge, die in Erinnerung bleiben
Ein besonders gelungener Moment war der Input von Speiseräume, die nicht nur ihre nachhaltigen Konzepte vorstellten, sondern auch viele praktische Hinweise und Tipps gaben, wie Einrichtungen ihre Verpflegung nachhaltig gestalten können.
In den Workshops wurden die Themen kreativ und praxisnah bearbeitet. Die Teilnehmenden konnten konkrete Lösungsansätze entwickeln, die direkt in ihren Einrichtungen umgesetzt werden können. Des Weiteren boten Teambuilding-Aktivitäten den Teilnehmenden nicht nur eine erfrischende Abwechslung, sondern auch die Möglichkeit, sich besser kennenzulernen, Vertrauen aufzubauen und die Zusammenarbeit zu stärken. Mit verschiedenen interaktiven und kreativen Aufgaben wurden sowohl Teamfähigkeit und Kommunikation gefördert, als auch die Motivation und das Engagement aller Teilnehmenden gesteigert.
Nachhaltigkeit in der Praxis: Die Tagung selbst als Beispiel
Nicht nur in den Inhalten, sondern auch in der Veranstaltung selbst wurde Nachhaltigkeit großgeschrieben: Fahrgemeinschaften, vegetarische Menüs und ein Abendessen mit veganen und vegetarischen Flammkuchen zeigten, wie einfach und lecker nachhaltige Entscheidungen sein können. Ein echter Genuss!
Ausblick: Wohin geht die Reise?
Die Ergebnisse der Tagung zeigen, dass viele Einrichtungen bereits auf dem richtigen Weg sind. Aber es bleibt auch noch viel zu tun: Die Tagung hat gezeigt, dass Nachhaltigkeit ein langfristiger Prozess ist, der Schritt für Schritt weitergeführt werden muss.
Ihre Ideen für die Jahrestagung 2026
Die Jahrestagung 2025 hat einen klaren Impuls gesetzt – aber die Arbeit ist noch nicht getan. Um auch in Zukunft Themen zu behandeln, die wirklich bewegen, sind eure Ideen und Vorschläge gefragt! Was beschäftigt Ihre Einrichtung? Welche Themen rund um Nachhaltigkeit, Arbeitsumfeld oder Innovationen sollten wir nächstes Jahr noch intensiver beleuchten?
Nur wenn wir wissen, was die Einrichtungen und Mitarbeiter wirklich interessiert und bewegt, können wir die richtigen Themen aufgreifen und gemeinsam Lösungen erarbeiten. Wir freuen uns auf Vorschläge und Ideen für die nächste Jahrestagung, um die Veranstaltung 2026 zusammen mit euch weiterzuentwickeln und neue, praxisnahe Themen zu setzen.
(Bildquelle Titelbild: https://pixabay.com/de/photos/fachwerk-architektur-haus-6738859/)